منتدى نتائج العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى نتائج العرب

منتدى خاص بعرض نتائج الامتحانات ونتائج التنسيق
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث    التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 طريقه عمل الكفته المصريه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

miss.2oot
مشرف شرفى
مشرف شرفى


عدد المساهمات : 7
نقاط : 25
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/02/2012

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكفته المصريه   السبت فبراير 11, 2012 2:44 pm


طريقة عمل الكفتة المصريه
ازيكم النهارده طبعا مستنينى صح انا عارفه بتحبو المائده بتعتى يلا بينا نشوف عليها النهارده ايه








طريقه عمل الكفته المصريه




المقادير :


كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة



فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم




الطريقة :




ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم


ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم
وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل
الكباب
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

وبالف هنا وانتظرو بكرا اكله جديده مع مائدتى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقه عمل الكفته المصريه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نتائج العرب  :: الاقسام العامة :: مطبخك يا سيدتى-